蒸粉

凤记美食

客家蒸粉，方便快捷，原汁原味。

主料

米粉150克

辅料

蒸粉的做法步骤

1.水发米粉一盘。
2.所有料头切碎。
3.锅烧热加少许油烧热，下尤鱼、葱、香菇、洋葱煸香。
4.加入鸡蛋、韭菜碎、辣椒粉继续煽炒，调入适量鸡粉和盐。
5.所有料头炒好后倒在粉上面，水开后入蒸锅蒸8分钟。
6.加入少许香油、香菜和蠔油拌匀即可。

分类：小吃

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