香甜营养的韩式南瓜粥~

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香甜营养的韩式南瓜粥~

韩式南瓜粥（호박죽），取材简单，味道香甜，营养全面。中医认为，南瓜性味甘温，归脾胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。是温养脾胃的好搭档~

主料

辅料

韩式南瓜粥的做法步骤

1.南瓜表面洗净。
2.南瓜切半，用勺挖去里面的南瓜籽，清水冲一下。
3.处理好的南瓜切成小块，盛盘。
4.南瓜块放在蒸锅上蒸熟，蒸到筷子轻松插入南瓜即可。
5.蒸好的南瓜拿出，准备去皮。
6.将去皮南瓜用勺子仔细碾成南瓜泥，不要有块，也可以用细网过一下。
7.南瓜泥碾好待用。
8.锅中放入南瓜泥，再加适量清水，搅拌均匀，火上煮开（根据粥的浓度喜好加减清水量）。
9.将糯米粉用少量清水调稀，待用。
10.沸腾后，加入糯米水调浓稠度，关小火，加入糖、盐调味，即可关火盛出（粥里也可以放些小汤圆，味道也不错哟~）。
11.完成后的韩式南瓜粥。

小窍门&温馨提示

1.南瓜粥沸腾后很容易溅出，比较烫，所以调味时要小火、动作快一些。

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