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肉末烩双茄
独家
🌾原创的乐趣🌾
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此菜的味道独特,非常开胃。
简单
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
茄子
1条
蕃茄
1个
腩肉
适量
辅料
蒜
适量
肉末烩双茄的做法步骤
1.
茄子蕃茄分别切粒,腩肉剁碎。
2.
茄子用盐腌至变软,压干水份。
3.
锅里放油放蒜炒香,放肉。
4.
炒至腩肉出油,倒入茄子蕃茄继续翻炒,见干就撒水,大约撒两次水的时间就可以放盐调味上锅了。
5.
成品图。
小窍门&温馨提示
如果不喜欢吃腩肉可以用瘦肉。
分类:
热菜
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午餐
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