肉末烩双茄独家

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肉末烩双茄

此菜的味道独特，非常开胃。

主料

辅料

蒜适量

肉末烩双茄的做法步骤

1.茄子蕃茄分别切粒，腩肉剁碎。
2.茄子用盐腌至变软，压干水份。
3.锅里放油放蒜炒香，放肉。
4.炒至腩肉出油，倒入茄子蕃茄继续翻炒，见干就撒水，大约撒两次水的时间就可以放盐调味上锅了。
5.

小窍门&温馨提示

如果不喜欢吃腩肉可以用瘦肉。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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