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西红柿鸡蛋面
指间旋律
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简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
挂面
适量
鸡蛋
两个
西红柿
一个
辅料
食用油
适量
香葱
少许
香菜
少许
葱花
少许
盐
少许
生抽
少许
香油
少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.
准备食材。
2.
西红柿削皮,切成小块,香菜,香葱,葱切成小段,鸡蛋打散备用。
3.
油烧热放葱花爆香。
4.
把打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒。
5.
然后把切好的西红柿放锅里,翻炒,放盐,生抽调味,倒出来。
6.
锅里加水,把挂面放进去。(因为挂面很筋道,所以提前放入)。
7.
锅烧开后,煮上几分钟,快熟的时候。
8.
快熟的时候,把炒好的西红柿鸡蛋倒入锅里,搅拌均匀,调味。
9.
端锅关火的时候,放入香菜,香葱,放入少许的香油。
10.
盛入碗里,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
分类:
面条
家常菜
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