豆芽炒肉独家

清风小厨L

豆芽炒肉

绿豆芽含有丰富的维生素C，经常吃豆芽还抗癌的作用，好处多多.

主料

绿豆芽400g

辅料

豆芽炒肉的做法步骤

1.豆芽去根冲洗干净。
2.下沸水锅焯水，至断生捞出。
3.困干水分，放盘中备用。
4.瘦肉切丝放入碗中，加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。
5.炒锅烧油下肉丝炒至变白，放入干辣椒、葱、姜爆香。
6.再放入焯水后的绿豆芽。
7.加盐、醋、鸡精调味即可出锅。
8.出锅。
9.成品
10.成品

小窍门&温馨提示

大火快炒

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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