香菇肉末蒸鹌鹑蛋

鸣翠燕

香菇肉末蒸鹌鹑蛋

主料

辅料

香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤

1.肉末加入鸡蛋搅打均匀。
2.加入料酒、盐、生抽、老抽。
3.加入适量水搅匀。
4.将香菇中放入肉末和鹌鹑蛋依次做好放入碗中。
5.大火蒸20分钟左右至熟。

小窍门&温馨提示

肉末搅打时一定要放入适量的水这样可以保证肉末鲜嫩。

分类：热菜家常菜

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