香菇肉末蒸鹌鹑蛋

• 
  1.肉末加入鸡蛋搅打均匀。
• 
  2.加入料酒、盐、生抽、老抽。
• 
  3.加入适量水搅匀。
• 
  4.将香菇中放入肉末和鹌鹑蛋依次做好放入碗中。
• 
  5.大火蒸20分钟左右至熟。

小窍门&温馨提示