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清蒸金鲳鱼 独家

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清蒸金鲳鱼

这种金鲳鱼在我们本地叫"黄特鲳",其肉厚刺少,而且蒸出来肉质鲜嫩,特别适合老人和小孩子吃。

食材明细

主料

辅料

清蒸金鲳鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 蒸鱼一定要用大火,快熟,营养不易流失,而且鱼肉更鲜。
2. 蒸鱼一般不用放味精,因为鱼肉本身就很鲜美,放味精是多余的。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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