四季豆丝炒肉独家

最爱小志发布

四季豆丝炒肉

四季豆，清新脆爽，非常好吃，但是四季豆如果没有炒熟，很容易中毒，将四季豆切成丝再炒容易熟。

主料

四季豆200g
猪头腿肉50g
红辣椒3个

辅料

四季豆丝炒肉的做法步骤

1.换一种切法，味道更加棒。
2.食材准备好。四季豆撕去筋膜，斜切成细丝。猪腿肉切丝用盐、料酒、淀粉腌渍10分钟。
3.植物油放腌渍好的肉丝滑至变色。
4.炒好的肉丝拨至一边，放入四季豆，加上红辣椒大火翻炒。
5.加适量盐炒至四季豆变色，和肉丝拌匀。
6.加入大蒜、老抽、生抽调味。
7.

小窍门&温馨提示

四季豆一定要炒熟不然会中毒。
全程大火

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页