蘑菇炒肉片

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蘑菇炒肉片

主料

辅料

蘑菇炒肉片的做法步骤

1.鲜蘑菇，杏鲍菇洗净备用．肉和彩椒也准备好．
2.把鲜蘑菇杏鲍菇切成片，肉也切片，彩椒切成细条状．备用．
3.把锅烧热，倒入食用油．
4.放入姜丝，开小火煸炒几下．
5.先把肉片倒进锅中．
6.大火快速翻炒几下．
7.加一些料酒，翻炒至肉片颜色变白．
8.把鲜蘑菇和杏鲍菇倒入锅中．
9.翻炒一两分钟．
10.加入切好的彩椒．
11.翻炒均匀．
12.加入一点盐，翻炒几下，即可出锅．

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