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拉条子的制作
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初级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
盐
适量
水
适量
拉条子制作的做法步骤
1.
面粉500克
2.
水里加盐,把面揉成絮状
3.
把面活成面团,要稍硬一点,像擀面条的面就可以了
4.
把面团擀成面饼
5.
在面饼的里面都均匀抹油
6.
用保鲜膜把面饼包好,防止风干
7.
把面饼均匀切成条状
8.
最关键的一步,用力一定要均匀,这样拉出的条子才粗细一致
9.
可以做成宽的面条
10.
下锅煮五分钟左右就可以出锅了
分类:
主食
面食
家常菜
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