凉拌芹菜腐竹花生 独家

1.腐竹先用热水泡发好备用。

2.花生加盐水焖煮熟后捞出。

3.锅内水烧开后加入盐，花生油，将腐竹和西芹焯熟后捞出过一下凉开水。

4.碗中加盐，鸡精，蒜头，小米椒和香菜。

5.加入味极鲜酱油，陈醋。

6.把花生米也放入碗中。

7.再把焯好水的芹菜腐竹也一起倒入碗中搅拌均匀。

8.再切少许葱花放碗中。

9.热锅烧热花生油后淋入大碗中拌匀即可。

10.成品。