广东潮汕小吃——“油粿”

玲之味发布

广东潮汕小吃——“油粿”

相信大家说起潮汕，都会讲出一些来，而今天我们要介绍的不是别的，就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴：“油粿”。

食材明细

主料

饺子皮适量

辅料

油粿的做法步骤

1.这是用微波炉弄熟了的花生
2.把花生的皮去掉
3.把皮倒掉，要小心点哦
4.把花生倒在榨汁机里，千万不要放水，容器要干净不带水的
5.弄成这样就行了了，会有凝固的，那不带水的勺子搅拌几下即可
6.加入白糖、黑白芝麻，搅拌
7.这是饺子皮，我们这里有卖，这里有5斤。
8.把饺子皮放在手里，放入馅料，在周围沾上一点水，sorry，这里没有详细的图可做分解，其实就是在外圈涂上一点水，折叠后在弄一点水即可
9.这是未下锅的“油粿”
10.这是成品
11.这是除了我之外的全家福，那个右边的那个就是今天的劳动者——妈妈

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