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苦瓜煎蛋
独家
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哈哈炎热夏天苦瓜煎蛋是最受欢迎的,简单健康美味。
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
苦瓜
半个
鸡蛋
5个
辅料
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
小葱
适量
苦瓜煎蛋的做法步骤
1.
苦瓜半个,胡萝卜少量却碎,几滴油炒熟。
2.
炒好的苦瓜到一起拌匀。
3.
不粘锅少放点油,锅温七成热倒入锅中。
4.
盖盖焖3分钟左右。
5.
翻面2分钟左右,熟了到扣盘子里。
6.
哈哈好吃,营养健康。
7.
好看又好吃。
小窍门&温馨提示
先把苦瓜炒至没有水份,慢火焖,一面熟了再翻一面2分钟就好了。
分类:
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晚餐
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