蒜蓉秋葵独家

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蒜蓉秋葵

食材明细

主料

辅料

蒜蓉秋葵的做法步骤

1.准备食材。
2.秋葵切成二瓣，小米椒切小段，蒜拍扁后切碎。
3.切好的秋葵里撒少许盐，用手轻轻抓匀给秋葵入下底味。
4.小米椒切好后用少许米醋泡二三分钟，去除一下辣味。
5.锅内放油，比平时做菜稍多点。油温热放入秋葵，二面煎都煎一下断生即可。
6.将煎好的秋葵装盘待用。
7.锅内用煎秋葵剩余油里，放入30克泰式甜辣酱，加少许水炒出香味。
8.然后放入蒜末，炒出蒜香味关火。
9.将熬好的蒜汁浇到秋葵上即可。
10.盛盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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