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茄子腊肠焖饭#茄子#

 麦子老妈 2018-08-10 18:30

这次的米饭用了2种米,大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。所以平时在煮米饭时,最好能搭配点糙米一起煮。

食材明细
主料
辅料
茄子腊肠焖饭的做法步骤
小窍门&温馨提示

糙米煮起来比较费时间,所以最好能提前浸泡一下,口感会更加好。

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