豉油鸡

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  1.大料 酱油 老抽 水 糖 一起煮开。
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  2.新鲜现杀的鸡 头上绑一条绳子，放进调料里来回煮。提起放下反复操作。
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  3.整只鸡 需要煮40分钟。30分钟不够熟。
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  4.煮，不能停，要翻动。
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  5.放冷。
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  6.切盘。
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  7.切盘，可以放点芝麻。

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