黑椒鸡腿

1.材料准备好。

2.鸡腿用剪刀骨肉分离，用工具把鸡肉钉出小洞。

3.鸡腿加米酒，生抽，姜丝，黑胡椒粉稍腌一会（今天时间晚了，没腌就煎了）洋葱切小块。

4.平底锅放油，小火煎至两面微黄。

5.煎好盛出备用。

6.锅里留油下洋葱煸炒。

7.准备大概2大勺黑胡椒酱，盐，生抽，加点水拌匀。

8.洋葱稍炒下下鸡腿，下酱汁翻炒，盖盖子小火焖个几分钟。

9.翻面后大火收汁就可以了。