香辣豆腐 独家

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  1.豆腐切小块，加盐倒开水浸泡十分钟。
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  2.肉剁碎。
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  3.葱姜蒜切沫。
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  4.辣椒切圈。
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  5.锅中烧油下肉沫炒至变白下葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
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  6.加水烧开，下豆腐。
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  7.豆腐入锅焖5分钟下辣椒、鸡精、水淀粉调位即可出锅。
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  8.成片。

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