清蒸海鲈

• 
  1.佛山不近海，此鱼乃冰鲜鱼，有鱼有姜葱即可！
• 
  2.刮鱼鳞，掏干净内脏，冲洗干净，切开，盘上下部铺姜片。
• 
  3.上锅，大火蒸12分钟
• 
  4.出锅把鱼转移到干净鱼盘，撒葱花
• 
  5.先淋上酱油，花生油加热再淋到鱼身即可！
• 
  6.成品

小窍门&温馨提示