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黄豆芽炒肉丝
独家
香香的小厨房
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300g
肉丝
100g
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
小米椒
适量
蒜
适量
黄豆芽炒肉丝的做法步骤
1.
黄豆芽摘去根部洗净。
2.
肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制一会。
3.
姜蒜切末、小米椒切圈。
4.
热油锅下姜蒜末小米椒炒香。
5.
下肉丝炒至变色盛出备用。
6.
锅再加点油烧热、下黄豆芽爆炒1分钟、加少许水焖煮片刻。
7.
加入炒好的肉丝炒几下。
8.
调入适量的盐。
9.
加点生抽。
10.
放一点点白糖和鸡精炒匀。
11.
放点葱花出锅。
12.
成品图。
分类:
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