南瓜蒸糕 独家

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  1.南瓜上屉蒸熟。
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  2.熟南瓜趁热加入白糖，用勺子碾成泥。
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  3.酵母加入清水搅拌均匀静置5分钟。
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  4.将南瓜泥、酵母水一起倒入面粉中。
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  5.和成光滑的面团。
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  6.发酵40分钟左右。
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  7.将面团取出排气，松弛10分钟。
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  8.将面团擀成大片，表面刷适量玉米油。
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  9.折起来，在刷一层玉米油。
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  10.在对折。
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  11.擀成大片，刷玉米油，再重复上面步骤2次。
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  12.第三次折叠完之后，略微擀一下，醒20分钟。
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  13.锅中烧开水，放入生胚，大火蒸20分钟左右即可。
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  14.吃时切块，松软香甜。

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