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水煮千张
独家
一溪月
发布
麻辣鲜香不油腻,千张的筋软,黄豆芽芹菜的香脆,超下饭😍
简单
拌
超辣
十分钟
食材明细
主料
千张
2张
黄豆芽
适量
芹菜
适量
黑木耳
适量
辅料
香菜
适量
花生油
适量
姜蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
麻椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
小米椒碎
适量
水煮千张的做法步骤
1.
千张切丝,黄豆芽洗净。
2.
魔鬼椒,花椒,姜蒜。
3.
锅中适量水烧开,黄豆芽绰熟。
4.
捞出铺碗底。
5.
千张绰熟。
6.
捞出控水放黄豆芽上。
7.
锅内适量油烧热,辣椒,花椒,姜蒜放入炒香。
8.
一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
9.
一碗开水。
10.
芹菜段,木耳放入煮一滚儿。
11.
适量盐,生抽,麻椒粉。
12.
小米椒碎放入,煮开关火,浇到千张上即可。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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