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糖醋白萝卜
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寻梦一ZbDu
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白萝卜生津止渴,帮助营养物质的吸收,帮助消化,增强机体免疫功能。我今天做的是个小拌菜,超级下饭。
简单
拌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
姜
1块
糖
适量
白醋
适量
枸杞子
1小包
盐
少许
糖醋白萝卜的做法步骤
1.
白萝卜一个,姜一块,枸杞子一小袋,白糖适量,醋适量。
2.
白萝卜切片,用盐抓匀。放10分钟,然后把萝卜水攥出去。
3.
把攥干的萝卜片放盆里,加上姜片,枸杞子(洗干净就可以了),加白糖,加白醋(加多少糖,加多少醋,我觉得不能突出甜,也不能突出酸,要抵消要酸甜平衡,才能好吃)。
4.
搅拌好了,就可以吃了。
5.
盖上盖子放冰箱里,一周没问题,因为醋和糖都是保鲜的。
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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