蒙餐必点的拔丝奶豆腐

笑如百合发布

蒙餐必点的拔丝奶豆腐

我最爱吃的一道菜,分享给大家,不知道你们喜不喜欢呢?

食材明细

主料

奶豆腐适量
面粉适量

辅料

配料

白糖适量

拔丝奶豆腐的做法步骤

1.首先将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐.
2.鸡蛋搅匀备用.
3.面粉备用.
4.为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋.
5.然后裹一层面粉,最好厚一些.
6.这些是裹好的.
7.下面就要炸了,两面金黄时捞出.
8.先加少量水,再加糖,以免糖糊了.
9.最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,关火翻动,使糖分布均匀.出锅.
10.拔出来的丝,很好吃.

分类：甜品

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