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1.把盐，白糖，鸡蛋，牛奶，高筋面粉和低筋面粉都放入面包桶。
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2.放入可可粉和酵母。
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3.启动和面程序，揉成光滑的面团放入软化的黄油。
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4.把黄油和面团揉均匀。
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5.揉好的面团。
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6.擀薄用保鲜膜包起来放冰箱冷冻半个小时。
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7.黄油切片放入保鲜袋。
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8.擀薄放冰箱冷藏备用。
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9.冷冻好的面团放入黄油片。
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10.包好黄油。
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11.擀薄。
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12.把擀薄的面折三折放冰箱冷藏半个小时，这样反复三次即可。
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13.最后把冷藏好的面团擀薄平均分成四分。
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14.卷起来放在烤盘里。
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15.室温发酵一个小时左右，发酵温度不能高于30°不然黄油会融化。
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16.烤箱提前预热175°把发酵好的面包生坯放进烤箱，烤30分钟。
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17.锅里放入40克淡奶油加热后关火放入40克巧克力。
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18.搅拌制巧克力融化。
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19.装入裱花袋。
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20.烤好的面包。
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21.挤上巧克力。
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22.筛入可可粉。
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23.成品图。
菜谱
