肉馅儿蒸饺 独家

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  1.盆中加入3碗面粉。
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  2.分几次加入温水和面，直至不黏手和成面团即可。
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  3.肉馅化冻。
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  4.葱切葱花。
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  5.姜切末。
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  6.姜葱姜末放入肉馅中，加入料酒，生抽，黄豆酱油，蚝油，盐，鸡精，香油。
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  7.将肉馅搅拌均匀上劲儿。
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  8.面团做剂子，擀成适合的大小。
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  9.包好的饺子沾些面粉依次摆在盖帘上。
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  10.将清洗干净的快菜在蒸屉上摆好做底。
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  11.将饺子摆在蒸屉中，大火蒸10分钟关火，闷5分钟即可。
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  12.饺子出锅啦~~~

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