肉馅儿蒸饺独家

Anna_vam

肉馅儿蒸饺

一直想吃蒸饺来的，本来想着买外面的饺子皮，结果卖完了，还得自己动手和面擀皮。

主料

辅料

肉馅儿蒸饺的做法步骤

1.盆中加入3碗面粉。
2.分几次加入温水和面，直至不黏手和成面团即可。
3.肉馅化冻。
4.葱切葱花。
5.姜切末。
6.姜葱姜末放入肉馅中，加入料酒，生抽，黄豆酱油，蚝油，盐，鸡精，香油。
7.将肉馅搅拌均匀上劲儿。
8.面团做剂子，擀成适合的大小。
9.包好的饺子沾些面粉依次摆在盖帘上。
10.将清洗干净的快菜在蒸屉上摆好做底。
11.将饺子摆在蒸屉中，大火蒸10分钟关火，闷5分钟即可。
12.饺子出锅啦~~~

小窍门&温馨提示

用蔬菜做底省去了刷屉布的步骤啦~而且蔬菜可以吃~没有快菜用小白菜也是可以哒~

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页