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鱼香杏鲍菇
尔东叶
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对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言,任何食材,加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇,也非常的不错,既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配,营养也丰富。
初级
烧
鱼香
三小时
主料
杏鲍菇
200g
胡萝卜
30g
青椒
10g
黑木耳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
香甜醋
适量
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1.
胡萝卜 青椒择洗干净。 黑木耳提前泡发洗干净。
2.
杏鲍菇洗干净切成条。
3.
胡萝卜、 青椒、 黑木耳切成条。
4.
用盐、白糖、香甜醋、料酒、老抽调成碗汁备用。
5.
起油锅,杏鲍菇入锅过油。
6.
胡萝卜入锅过油。
7.
青椒入锅过油后盛出。
8.
再起油锅,葱姜蒜入锅煸香,过油后的食材入锅炒,倒入调味汁。
9.
小窍门&温馨提示
1、配菜选用随个人偏爱。
2、鱼香汁糖与醋的比例1:1刚刚好。如果个人口味有特殊要求依个人偏爱调整。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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