雪菜肉丝炒年糕

美味无极限

雪菜肉丝炒年糕

主料

辅料

配料

雪菜肉丝炒年糕的做法步骤

1.原料如图。
2.年糕切片泡入水中。
3.猪肉切丝放入料酒、生抽、盐、生粉腌制10分钟。
4.锅中入少许油滑炒肉丝盛出备用。
5.油锅爆香葱姜，下入雪菜碎翻炒1分钟。
6.加入年糕翻炒。
7.下入肉丝。
8.加入少许清水烧2分钟。
9.加入少许盐调味即可。

小窍门&温馨提示

雪菜是提前腌制好的，用清水泡洗几遍，去除多余的盐分。

喜欢吃辣可以放干红辣椒一起炒。

分类：小吃儿童秋季食谱宴客菜农家菜晚餐

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