黑椒牛排炒蘑菇

沙娅琪琪

黑椒牛排炒蘑菇

牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒，做法简便快速，即好吃又营养！

主料

黑椒牛排100克
蘑菇100克
胡萝卜80克

辅料

黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将牛排切条，胡萝卜和蘑菇切片。
3.烧沸水，将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入牛排快速翻炒至变色。
6.放入胡萝卜翻炒10秒。
7.放入蘑菇翻炒20秒。
8.放入盐翻炒10秒。
9.倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10.好吃营养！
11.口味独特！

小窍门&温馨提示

牛排翻炒速度要快，变色立即放菜，这样口感才嫩！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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