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豉香干豆腐
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等的心跳
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
4两
小尖椒
4个
辅料
盐
少许
白糖
半勺
胡椒粉
少许
祁县豆瓣
l勺
蒜蓉酱
1勺
水淀粉
20克
食用油
少许
生抽
1勺
豉香干豆腐的做法步骤
1.
准备食材。
2.
干豆腐切成条,葱切末,蒜切碎,干辣椒切小段,尖椒切小段。
3.
锅内放油,油三成热放入l小勺祁县豆瓣炒,1小勺蒜蓉酱炒香。
4.
放入葱蒜,干辣椒煸炒。
5.
放入干豆腐,少许胡椒粉,少许盐,半勺白糖略炒一会加半汤勺水,l勺生抽略烧一会。
6.
出锅前放入尖椒段,少许水淀粉炒匀即可关火。
7.
盛盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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