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小白菜丸子粉丝汤
米娜朗奇
发布
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
小白菜
300g
牛肉馅
200g
绿豆粉丝
1捆
辅料
盐
5g
酱油
2勺
麻油
少许
小白菜丸子粉丝汤的做法步骤
1.
龙口粉丝1捆,干海带结适量,浸泡在水里
2.
小白菜浸泡在水里,加点盐。牛肉馅放进容器里,依次加入五香粉、酱油、麻油,顺时针搅拌,加入水(水要一点一点加入)。
3.
搅拌成照片模样即可,加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏
4.
清洗小白菜,沥水
5.
汤锅内加入约600毫升水,一点点五香粉、盐盖上锅盖,大火。水开后改成中火,放入泡发的海带结。取出肉馅,每次一小块,一小块地放入锅内做成肉丸子。
6.
肉馅都做成丸子放入锅内后,放入小白菜,盖上锅盖,中火煮3分钟左右,加入粉丝,大约2-3分钟后关火。
7.
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共7步)
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