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1.龙口粉丝1捆,干海带结适量,浸泡在水里
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2.小白菜浸泡在水里,加点盐。牛肉馅放进容器里,依次加入五香粉、酱油、麻油,顺时针搅拌,加入水(水要一点一点加入)。
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3.搅拌成照片模样即可,加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏
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4.清洗小白菜,沥水
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5.汤锅内加入约600毫升水,一点点五香粉、盐盖上锅盖,大火。水开后改成中火,放入泡发的海带结。取出肉馅,每次一小块,一小块地放入锅内做成肉丸子。
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6.肉馅都做成丸子放入锅内后,放入小白菜,盖上锅盖,中火煮3分钟左右,加入粉丝,大约2-3分钟后关火。
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7.盛到汤碗里。