番茄黄瓜肉片汤

木木夕酉星

番茄黄瓜肉片汤

邻居回老家带了一些自家种的番茄和黄瓜给我，收到立马就做了这道汤。

主料

辅料

番茄黄瓜肉片汤的做法步骤

1.食材如上图。
2.黄瓜切片。
3.小葱葱白切段，葱叶切成葱花。
4.番茄切块。
5.瘦肉切片。
6.放少许料酒。
7.1勺红薯淀粉。
8.抓匀腌制10分钟。
9.锅里放一小块猪油。
10.油化开后放入葱白爆香。
11.放入番茄块翻炒一分钟。
12.加适量的清水，大火煮开，转中火煮5分钟。
13.放入黄瓜片。
14.黄瓜片煮至透明。
15.放入肉片煮，记得用筷子将肉片搅开。
16.来张肉片近照，肉片煮两分钟。
17.放入葱花即可。
18.出锅装碗。

小窍门&温馨提示

番茄炒了加清水后，一定要煮几分钟，才能把番茄的香味煮出来。

分类：汤类家常菜夏季食谱

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