银耳莲子羹

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银耳莲子羹

食材明细

主料

辅料

黄冰糖适量

银耳莲子羹的做法步骤

1.银耳用清水泡发。
2.莲子用清水泡。
3.银耳泡发后变软，洗净，撕小块。
4.冷水入锅，大火煮开，转中火。
5.莲子泡发后洗净备着。
6.备好黄冰糖、红枣、枸杞。
7.以煮开的状态约煲半小时后，按口味放入黄冰糖。
8.加入莲子。
9.加入红枣，再次大火煮开，转中火煲。
10.约煲半小时，莲子熟透，银耳软粘状。
11.加入枸杞。
12.煮开便可关火。
13.成品。

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