下载 APP
搜索
红烧鸡脖子
独家
Anna_vam
前两天路边买的炸鸡脖子好吃到爆炸,然后就老想吃鸡脖子😂所以我就买来做了 哈哈
初级
烧
咸甜
三刻钟
主料
鸡脖子
2斤
葱
1/4
姜
1块
蒜
4瓣
香叶
2片
桂皮
1小块
大料
2个
花椒
少许
小茴香
少许
干辣椒
2个
辅料
食用油
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
1勺
黄豆酱油
适量
糖
1勺
红烧鸡脖子的做法步骤
1.
葱姜蒜切片备用。
2.
鸡脖子化冻清洗干净,从关节处切断,分成两半。
3.
锅中放入适量油,葱姜蒜和其他干料倒进锅中煸炒出香味。
4.
放鸡脖子,倒入适量料酒进行翻炒。
5.
锅中加入适量生抽和黄豆酱油,再加入一勺老抽,翻炒均匀。
6.
锅中放入适量热水,没过鸡脖子,大火烧开,中小火炖煮20分钟。
7.
收汁成这样即可,炖肉的时候记得看着点锅,以免糊锅。
8.
盛出来就可以吃啦~
小窍门&温馨提示
如果能买到带鸡皮的鸡脖子最好~那种鸡脖子做出来的最香~~
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
熘肝尖
珍珠圆子
爆炒腰花
菠菜炒鸡蛋
红烧小黄鱼
白灼菜心
新奥尔良烤翅
荷塘小炒
蒜蓉油麦菜
豆腐
韭菜炒香干
炸洋葱圈
美食天下首页