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蜜汁古老肉
下雨等彩虹
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简单
炸
酸甜
二十分钟
主料
梅花肉
250g
辅料
洋葱
50g
青椒
1个
菠萝
200g
葱姜
适量
黑木耳
适量
配料
番茄酱
2大勺
糖
2大勺
柠檬汁
2大勺
盐
1小勺
太白粉
适量
酱油
1小勺
胡椒粉
1小勺
米酒
1小勺
香油
1小勺
蜜汁古老肉的做法步骤
1.
把肉切成块状
2.
葱切段,把葱白和葱叶分开,姜切片备用
3.
梅花肉里加入酱油,米酒,盐,胡椒粉抓拌,散入太白粉粘匀,在裹上面粉
4.
木耳切小块状,青椒切块,洋葱切块备用
5.
菠萝切块备用
6.
起油锅把肉炸熟
7.
在把青椒放如油锅过一下,捞出备用
8.
洋葱也在油锅过下,捞出备用
9.
碗中放入糖,番茄酱,柠檬汁,香油,水调化,在加入太白粉,调成综合调味料备用
10.
锅里剩余的油,放入葱白,姜片,爆香
11.
在加入木耳炒下,放入综合酱汁拌炒,加入肉,洋葱,青椒
12.
分类:
热菜
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老人
宴客菜
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