家常烧排骨独家

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家常烧排骨

食材明细

主料

排骨适量

辅料

家常烧排骨的做法步骤

1.排骨加姜片，料酒焯水。
2.捞出过凉水备用。
3.起锅烧油放入冰糖炒化。
4.炒化的冰糖小火继续炒制香油色下入排骨翻炒上色。
5.加葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒均匀。
6.加生抽，老抽，耗油加水没过排骨大火烧开转小火慢慢炖一个小时。
7.大火收汁加盐鸡精调味即可。
8.出锅了，成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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