黄桃果酱

• 
  1.选择新鲜成熟的黄桃，无需熟透。用食盐洗净表面，然后浸泡一会儿，多冲几次水，直至水清果亮。
• 
  2.切块，大小根据喜好。
• 
  3.柠檬取汁，放入黄桃果肉中，翻匀。然后加入白砂糖和冰糖。
• 
  4.冷藏过夜，约12小时。
• 
  5.沸水将果酱瓶煮30分钟消毒。
• 
  6.倒扣晾干备用。
• 
  7.取出黄桃。果汁大量析出。
• 
  8.用煮锅小火耐心熬煮。煮沸后撇去浮沫。
• 
  9.汤汁逐渐转浓稠。
• 
  10.煮到果汁变得非常浓稠，铲子移动开始费力时，果酱就成功了！
• 
  11.果酱盛入瓶中，盖紧盖子，迅速倒扣。
• 
  12.套上热缩膜，用吹风机加热后收缩封好。
• 
  13.贴上贴纸。冰箱冷藏。
• 
  14.果肉颗粒饱满，口口满足！

小窍门&温馨提示