蒸鸡蛋羹独家

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蒸鸡蛋羹

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

蒸鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中。
2.放入适量的盐。
3.放入纯净水搅打二分钟，打均匀，水与鸡蛋2:1。
4.用勺了撇去蛋液表面的泡沫。
5.蒸锅中放水，放入蒸架，放上鸡蛋液。
6.中上盖上一个盘子。
7.水开后，大火蒸十五分钟。
8.蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜。
9.成品。
10.成品。

分类：主食

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