南瓜派 独家

1.低筋面粉、黄油和白糖放入容器中，搓成粗玉米粉状。

2.加入2个鸡蛋黄。

3.揉成面团放入冰箱冷藏30分钟。

4.南瓜放入锅中蒸熟。

5.趁热取250克南瓜泥加入白糖和玉米淀粉搅拌均匀。

6.加入两个鸡蛋搅拌均匀。

7.倒入淡奶油。

8.搅拌均匀南瓜馅儿就做好了。

9.面团从冰箱取出，垫上保鲜膜，擀成约0.5cm的薄片。

10.撕掉保鲜膜，将擀好的面片放入派盘中，四周压实，去掉多余部分，用叉子在派皮上扎上小孔，防止烤时鼓起。

11.将南瓜馅儿倒入派皮中。

12.烤箱预热180度，放入生胚烤15分钟，转150度再烤30分钟即可。

13.烤好的派放在烤网上晾凉。

14.吃时切成小块、又香又糯，非常美味。

15.成品图。