高仿奶油

• 
  1.食材备好。
• 
  2.吉利丁放入冰水里泡软。
• 
  3.牛奶倒入奶锅加入白糖调匀。
• 
  4.牛奶加热一下使白糖完全融化离火。
• 
  5.热牛奶倒入吉利丁碗里搅匀。
• 
  6.放冰箱冷藏到半凝固状态取出。
• 
  7.倒入打蛋盆里，用电动打蛋器开始打发了。
• 
  8.打发了2分钟左右的已经变得非常细腻。
• 
  9.打发了5分钟后已经非常有形了，这个样子做个慕斯完全可以了。
• 
  10.成品搭配水果还是蛮好吃了。

小窍门&温馨提示