荠菜煎包

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  1.酵母粉用温水调开，倒入面粉中和成面团，放温暖处发酵。
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  2.猪肉切丁，加入酱油腌一会。
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  3.荠菜摘洗干净，焯水后挤干水分，剁碎。
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  4.韭菜洗净切碎。
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  5.将荠菜，韭菜，肉丁放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
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  6.面团发酵好了。
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  7.将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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  8.取一个饼放入馅料。
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  9.包成圆包子。
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  10.全部包好了。
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  11.不粘锅倒入油，放入包子小火煎。
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  12.煎至底部金黄。
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  13.倒入热水煮。
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  14.煮至汤汁收干时，加入一点点水淀粉煎干即可。
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  15.成品图。
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  16.成品图。

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