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双椒兔
沙娅琪琪
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花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鲜,麻辣鲜香,这就是我家乡的味道!
初级
炒
中辣
半小时
主料
鲜兔肉
200克
青椒
100克
花椒
50克
小红尖椒
2根
大葱
1根
辅料
豆瓣酱
1勺
生抽
适量
双椒兔的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
3.
将小红尖椒和葱切段。
4.
青椒切小段。
5.
热锅倒油烧至八成热。
6.
放入兔肉翻炒变色。
7.
放入豆瓣酱炒出香味。
8.
放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
9.
放入花椒爆香。
10.
加入适量生抽翻炒均匀,大约煮1-2分钟即可出锅。
11.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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