夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼

天天吃土豆发布

夜宵or早餐—新手也能成功的-鸡蛋灌饼

上次的方法不是很成功，这次换个方法灌鸡蛋，比较简单，新手可以试试哦~~我也是第一次做，O(∩_∩)O哈哈~

食材明细

主料

辅料

鸡蛋灌饼的做法步骤

1.面粉揉成柔软的面团，醒20分钟，天气冷的话可以用温水和面。
2.鸡蛋打散，加入洋葱碎、盐，搅拌均匀。
3.醒好的面团分成两个，擀成两张一样大的面饼。
4.一张面饼放入盘子里。
5.倒入鸡蛋液。
6.盖上另一张面饼，边缘捏紧。
7.平底锅热油，下饼小火煎。
8.底面煎至金黄色，翻过来将另一面也煎至金黄即可。
9.切小块装盘，可以吃啦~~~~~

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