鸭蛋青菜鞭笋汤

花鱼儿

鸭蛋青菜鞭笋汤

清淡、爽口，夏日里下饭的好汤！

主料

辅料

盐适量

鸭蛋青菜鞭笋汤的做法步骤

1.食材：鞭笋、青菜（已洗净切开）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.将鞭笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上切去老根切成片。
5.接着，将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
6.然后，合入切开的青菜翻动一下煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.倒入蛋液翻匀即成。

分类：汤类家常菜

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