莴笋木耳炒鸡蛋独家

Anna_vam 发布

莴笋木耳炒鸡蛋

买了莴笋不知道怎么做好，就炒个鸡蛋木耳吧~

主料

莴笋1根
八朵木耳1袋
鸡蛋2个
葱1/5

辅料

莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.八朵木耳清洗一下，温水泡开。
2.泡好后，冲洗一下备用。
3.莴笋切片。
4.葱切葱丝。
5.鸡蛋中放入少许料酒和盐打均匀。
6.锅中放入少许油，将打好的鸡蛋液倒入锅中。
7.搅拌一下，8成熟就可以盛出备用了。
8.锅中添入少许油，放入葱花爆香。
9.加入莴笋，加入少许盐，翻炒均匀。
10.加入少许生抽，翻炒均匀。
11.加入少许木耳，翻炒均匀。
12.锅中倒入少许水，盖上盖子焖一下~
13.

小窍门&温馨提示

喜欢吃爽脆的莴笋，可以省去焖莴笋的步骤~

分类：热菜家常菜

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