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不正宗客家小炒
下雨等彩虹
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初级
炒
五香
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
100g
辅料
黑木耳
30g
芹菜
30g
蒜苗
30g
豆腐干
6块
油
适量
盐
1勺
酱油
1勺
鸡精
适量
姜
适量
客家小炒的做法步骤
1.
黑木耳,豆腐干切条,肉切丝,姜切片备用
2.
芹菜,蒜苗切段备用
3.
先起油锅,把豆腐干煎好,拿出来备用
4.
接着在把猪肉炒过,拿出来备用
5.
在放点油,把姜爆香
6.
在放黑木耳炒一下
7.
在加入芹菜和蒜苗翻炒
8.
在加入炒过肉和豆腐干翻炒,放入酱油和盐
9.
起过前放入鸡精就可以装盘了
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