青椒涨蛋 独家

1.青椒去瓤洗净切丁。

2.鸡蛋打散。

3.加入青椒丁 盐 鸡精拌匀。

4.锅热放油倒入蛋液小火慢煎。

5.中途翻面继续煎至表面微黄（我这锅有点大只好切开翻面，可以用小点锅煎，不用切开，煎熟装盘会更好看）。

6.装盘即可食用。