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泥鳅小白菜汤
韬韬爱美食
发布
简单
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
泥鳅
700g
辅料
小白菜
300g
葱
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
泥鳅小白菜汤的做法步骤
1.
清水洗干净。
2.
凉水下锅煮开。
3.
开锅捞出备用。
4.
烧油烧开加入适量水倒入葱姜蒜。
5.
倒入泥鳅。
6.
泥鳅煮出白汤,加入小白菜。
7.
白菜煮开,起锅前加入适量盐调味。我做给儿童吃,没有加其他调味料,这个可以根据个人喜好加入。只加盐,味道也不错。
小窍门&温馨提示
泥鳅被称为水中之参,泥鳅性平、味甘,具有暖脾胃、祛湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
分类:
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