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蒸泥鳅
凤记美食
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泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
泥鳅
400克
辅料
油
适量
胡椒粉
少许
盐
适量
葱
少许
姜
少许
啤酒
适量
蒸泥鳅的做法步骤
1.
把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快速盖上锅盖。
2.
15分钟后泥鳅基本都死了,倒入洗手盆里,用剪刀剪开去净肚内,然后剪成段。
3.
加入葱姜、盐、啤酒腌制20分钟以上。
4.
洗净入锅蒸熟(约15分钟)。
5.
洒匀后胡椒粉、葱花,淋上滚油则大功告成。
分类:
热菜
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