蒸泥鳅

凤记美食

蒸泥鳅

泥鳅，滋阴袪湿，固肾壮阳，强健身体，还是糖友们的最佳食材。

主料

泥鳅400克

辅料

蒸泥鳅的做法步骤

1.把活泥鳅倒入锅内，洒上一把盐快速盖上锅盖。
2.15分钟后泥鳅基本都死了，倒入洗手盆里，用剪刀剪开去净肚内，然后剪成段。
3.加入葱姜、盐、啤酒腌制20分钟以上。
4.洗净入锅蒸熟(约15分钟)。
5.洒匀后胡椒粉、葱花，淋上滚油则大功告成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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