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干煸杏鲍菇
乐焙儿
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杏鲍菇经过干煸变得很筋道很有嚼劲,不用加很多佐料也很下饭,我们家两个帅哥对这道菜都给了很高的评价。
初级
其他
清淡
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
500克
辅料
彩椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
少许
葱
适量
植物油
适量
姜
适量
蒜
适量
干煸杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇切片,切大一些,干煸以后会缩小。
2.
彩椒切块。
3.
炒锅中加入植物油,油热后放入杏鲍菇小火煸炒。
4.
煸到两面金黄即可。
5.
杏鲍菇全部煸好后盛出,锅底留底油,放入葱姜蒜。
6.
倒入彩椒翻炒片刻。
7.
倒入杏鲍菇,加入蚝油,生抽,少许的盐,盐不能多放,因为蚝油和生抽已经有咸味了,翻炒片刻即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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